02-01-2018

Rugbrød

Så blev rugbrødet færdigt.
Til at starte med blev det en anelse fugtigt i midten, så det røg tilbage i ovnen ved 150° i yderligere 20 min. Så slukkede jeg ovnen og lod det stå i ca. en halv time og så var det endelig fint.
Tror vi skal prøve en anden opskrift næste gang, som passer med den mængde surdej vi har til rådighed, men nu kan vi da i hvert fald nye hjemmebagt rugbrød de næste par dage og det er jo dejligt.