Mormors blog

09-02-2018

I dag bliver det et hurtigt lille indlæg, da jeg egentlig er på vej videre (Mere om det i et andet indlæg).

Egentlig er jeg ikke den store hair-style-freak, men jeg synes at dagens YouTube skulle være noget andet end blot det kreative, som er den verden jeg bevæger mig mest rundt i.
Derfor er dagens YouTub-kanal en hår(d) en af slagsen.
Tjek kanalen ud for at få en masse skønne tips til lækre frisure.
God fornøjelse.

Tjek -> Kayley Melissa

Samlede liste over YouTube fredag finder du her

12-01-2018

Jeg indrømmer det: Jeg er stadig ikke helt god til det der med at være her hele tiden. Jeg skal nok stramme op.😉

MEN i dag er det, som bekendt, fredag og denne gang skal I ikke snydes for YouTube fredag.
Dagens YouTuber er Patti Tolley Parrish, en super kreativ kvinde, som arbejder med maling, akvarel, ler og meget andet spændende.
Ud over at have en masse videoer på YouTube, så streamer hun også på Ustream, hvor man kan se med og chatte samtidig. Det er super hyggeligt og der er altid fyldt med skønne mennesker og gode links ind imellem. Så hendes streams er helt klart også et besøg værd.
God fornøjelse

 Tjek -> Patti Tolley Parrish


Samlede liste over YouTube fredag finder du her

02-01-2018

Så blev rugbrødet færdigt.
Til at starte med blev det en anelse fugtigt i midten, så det røg tilbage i ovnen ved 150° i yderligere 20 min. Så slukkede jeg ovnen og lod det stå i ca. en halv time og så var det endelig fint.
Tror vi skal prøve en anden opskrift næste gang, som passer med den mængde surdej vi har til rådighed, men nu kan vi da i hvert fald nye hjemmebagt rugbrød de næste par dage og det er jo dejligt.

 

02-01-2018

Netop mens jeg sidder og skriver dette, så dufter hele hytten af rugbrødet, som står i min ovn.
Vi har kastet os ud i livet med surdej. Det har vi prøvet en gang tidligere, men uden held. Men nu fandt jeg en ny måde at gøre det på. (Læs HER på denne skønne blog, hvordan det gøres).
Den opskrift er så nem, så jeg tror dårligt det kan gå galt, hvis blot man er tålmodig nok.
Vores surdej hedder Emil.
Mest fordi manden mente at han nok ville blive en umulig møgunge 😀

Det blev han egentlig også lidt på et tidspunkt. Det kørte fint og dejen var begyndt at boble og gøre alt det den skulle. Men pludselig klaskede den sammen og så død ud. Vi holdt dog ud og fortsatte. Og heldigvis, for den kom til live igen og bobler nu på livet løs.

Det viste sig at problemet slet ikke var Emil selv, men min mand, som havde vasket Emils hjem/beholder af med sæbe og tilsyneladende ikke fået AL sæbe ud af beholderen. Det havde nær taget livet af Emil, så et lille råd er: Pas på med det.
Det vi gør nu er, at når vi tager fra til fodring, så vasker vi Emils hjem af i meget varmt vand, til den er helt ren - Men KUN med meget varmt vand og når Emil så har fået mel og vand, så ryger han tilbage i sin rengjorte beholder igen. Så virker det.

Og hvad brød bager vi så, tænker du jo nok nu? Vi bager dette rugbrød, som du kan finde HER
Der var kun ét problem med den opskrift: Vi havde ganske enkelt ikke surdej nok i Emil.
Vi gjorde i stedet det, at vi lavede brødet ud fra 2/5 af opskrifter og bagte brødet i en lille form. Lige nu står det i ovnen og er sat til at skulle have 1 1/2 time i stedet for to timer, som der står i opskriften og så må vi jo se om det er helt tosset.
Ellers må vi jo bare på den igen.
Hvordan det smager, skal jeg nok vende tilbage med, når vi får det bagt færdig - Det er jo noget af en halvlang proces.

22-12-2017

Jeg har fået en genial idé - synes jeg selv.
Jeg vil om fredagen linke til en YouTube-video/kanal/serie, som jeg vil anbefale jer.
Jeg glemmer helt sikkert en masse fredage, for sådan er jeg med min teflonhjerne, MEN jeg lover jeg skal gøre mit bedste for at huske det.

Nå, men denne første fredags YT-link vil være til en julekort-serie, som Kristina Werner har lavet. Hun er en virkelig skøn YouTube'er, som laver de flotteste kort.
Jeg har brugt det meste af min december på at se julekort-serierne fra alle år og det er så hyggeligt og inspirerende.

Tag et kig på hendes kort-serie for i år. Hvis I selv laver kort, så vil I ikke fortryde.
Her er nogle gode timers hygge, mens man venter på at juleaften skal komme snigende.
God fornøjelse.

Tjek -> kwernerdesign

Samlede liste over YouTube fredag finder du her